Kom til vores første cidersmagning her på Tornemark Plantage Vi inviterer til en hyggelig smagning, hvor vi har brug for jeres feedback til vores videre udvikling af Plantagens Cider. Der skal smages ialt 6 forskellige cider, og vi laver en lille servering tilpasset hver enkelt cider. Følgende cider kan smages: Simple Briz Belle de Briz Funky Briz, Light Funky Briz, Medium Funky Briz, Heavy Sweet Briz Der vil være plads til max. 10 deltagere. Det er vigtigt, at du trykker "Deltager" og ikke blot "Interesseret", da vi skal kunne regne med det endelige antal deltagere Vi håber I vil afsætte tid til vores lille event - og vi glæder os til at se jer Tilmeld dig begivenheden direkte på Facebook: https://fb.me/e/5WU0tAvJ6 - eller på mail: info@tornemark.vin

Endelig blev det den 28. november 2025, hvor vi havde lanceret vores store åbningsdag. Vi havde reklameret for det på Facebook i lokale grupper og der var en fin artikel om arrangementet i avisen. Vi havde forventet, hvis vi var rigtigt heldige, at der ville kommer op mod 100 gæster. 200! Uden at overdrive, var der nok omkring 200 besøgende på dagen. Helt og adeles fantastisk! Sikke en dag vi havde - masser af glade ansigter, masser at fortælle vores historie og fremtidsplaner til - masser af uddelte smagsprøver. Vi havde en fantastisk dag og vi er meget ydmyge og stolte. TAK! Vores kok havde kreeret 3 forskellige små serveringer, som alle fik mulighed for at smage. Dertil en sommerlier, der kunne fortælle om sine naturvine og som var godt afstemt med de små retter. Vores forskellige cider blev også flittigt smagt - og mange blev overraskede over såvel kompleksitet som smagsnuancer. Der blev også udskænket en del smagsprøver af vores likører. Der var gløgg og æbleskiver til alle, serve

Tornemark Plantage er optaget i Slow Food Farm netværket. Se mere om netværket hér: https://www.slowfood.com/slow-food-farms/ - eller hér: https://slowfood.dk/ Hovedtemaet er GOD, REN OG RETFÆRDIG MAD, hvor madentusiaster vil en verden med mad, der er produceret efter regenerative, økologiske og naturlige principper. Vi er meget stolte af at være en del af netværket. Vi glæder os til at møde Slow Food Farmere fra hele verden - og til at udveksle erfaringer og lære af hinanden.

Mostesæsonen er i fuld gang. Vi både afhenter æbler og får en masse æbler indleveret. Det er en skøn tid og vi elsker bare at se alle de glade og søde mennesker her på Plantagen. Gårdbutikken er næsten færdig og der skal snart fyldes varer på hylderne, så vi er klar til åbningsdagen den 28. november 2025. Vi søger lokale varer fra Tornemark og omegn - det kan være hjemmesyltede bær, hæklede grydelapper, strikkede uldstrømper - eller hvad du nu sysler med derhjemme. Kom forbi og vis os, hvad du har. Det vil være os en ære at få lov at sælge dine ting i vores butik 😍 Vineriet er også taget i brug. Det er ikke helt færdigt endnu, men godt nok til at vi kan fremstille most, likør og cider fødevaremæssigt forsvarligt og hygiejnisk. Det er mega skønt endelig at have de rette faciliteter at arbejde i 🤩👍

Se vores smukke plantage fra oven. Vi har fået lavet 2 dronevideoer her i sensommeren 2025.

Vi planter ialt 500 æbletræer og 25 abrikostræer i den indhegnede frugtplantage...